【明報專訊】一入秋冬，又是「打邊爐」的好季節。一家大小歡聚一堂，或是三五知己圍在爐邊談天說地，都是樂事。今期且從火鍋的食材、食法、口味等種種，想一想通識與我們的生活何干。