【明報專訊】時興的「放題」鼓勵暴食，港人又多出外用膳，衛生署調查發現逾八成人每周外出吃飯，難免吃得高鹽又少菜。調查更揭逾八成人鹽攝取量超出世界衛生組織建議，人均每日吃8.8克鹽，超標76%；超過九成人每日進食蔬菜及水果分量不達標。有食肆老闆稱曾有人在「放題」時狂吞72隻生蠔，建議食客「量力而為」，以免影響健康。