【明報專訊】平日逛商場，來自世界各地的貨品，如和牛、歐洲手袋、巴西咖啡豆等，無不唾手可得，有想過背後涉及的程序嗎？恒生管理學院供應鏈管理工商管理課程四年級生Cynthia說，「供應鏈」涉及原材料、生產到銷售的整個流程，當中需運用數據分析及採購等知識。每件送到消費者手上的貨品，背後付出的努力殊不簡單。