葛鴻雲:文化、旅遊和夜市經濟
文章日期:2023年10月4日

【明報文章】近來城中熱話之一,是搞活本港夜市經濟。香港素有「東方明珠」之稱,原因之一是維港兩岸燈火璀璨,高處觀之如明珠放光。自發明電燈後,夜市經濟便有了劃時代的革新。人工照明在城市發展中變得愈來愈重要,既出於實用目的,也考慮到美學因素,夜間休閒活動便成了本地居民和遊客的共同需求。股市起起落落,白天的喧囂和忙碌,在夜色升起時得以紓緩,打工仔通過夜市的調節,為翌日的打拼注入能量。研究也發現,黑暗和照明可以增強個人的審美印象,夜晚使城市景觀更豐富,讓旅行者的想像力可自由馳騁。畢竟,白天不懂夜的黑,燈光賦予了夜晚新的生命。

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