【明報專訊】近年在港掀起排隊熱潮的壽司郎深受歡迎，母公司FOOD & LIFE COMPANIES另一居酒屋品牌「杉玉」位於香港的首間海外分店亦在8月3日起開始試業。FOOD & LIFE COMPANIES常務執行役員暨FOOD & LIFE INNOVATIONS代表取締役社長木下嘉人解釋，香港市場對日本食物有一定認識，加上較多人外出進食，因此選擇香港作為首個海外市場，由念頭至試業歷時約一年半，冀將日本味道完整帶到香港，成為受喜愛的品牌。