【明報文章】牛年伊始，跟讀者在這裏拜個年，祝大家牛年進步，身體健康，以及在當今環境下，最重要的是，平平安安。新年頭，想和和氣氣，今個星期且不談政局，說些祥和的題目，且談談賀年食品，說說它們的特徵，以及相關的歷史故事和文化意涵。