【明報專訊】近年肯德基推出不少創新產品，例如去年首次推出的月餅產品「全桶」月餅；公司今年7月推出的「新世代系列」，則是主打由植物肉製成的炸雞。肯德基香港及澳門行政總裁袁柔敏指出，近年素食需求有所增長，因此去年已開始籌備相關系列，以大眾化價格銷售。她表示，今次只是「小試牛刀」在其中19間分店發售，表現較預期好，相信日後可望成為核心產品之一。