【明報專訊】香港餐飲業生意受疫情影響，不過連鎖快餐店肯德基香港及澳門行政總裁袁柔敏接受專訪時指出，品牌自2018年底致力數碼化，包括加入自助點餐機、手機應用程式點餐等，去年更投入更多資源至外送業務，提高滲透率。她表示，雖然疫情「少咗人出街一定有影響」，但整體生意較平穩，而外賣自取生意更有明顯增長，未來亦會保持新鮮感吸引客人。