【明報文章】全靠末代港督以蛋撻作親民show，蛋撻差不多成為香港代表食品之一。特別是外籍人士，未必懂得欣賞魚蛋和雲吞麵，但對於蛋撻這種近似西式餅食的甜點，可以輕易放下戒心去嘗試。至於大陸人士，就更要到灣仔打打卡。