【明報文章】好友策劃兼統領的餐廳在成都開業，出乎意料並不以公眾期待的他在新加坡落地且名聞國際的法餐為主打，亦不以他在台北的在地原材料台菜新演繹為招徠，而是更大膽的擁抱一個他並不熟悉但一見鍾情的川菜體系，以無比熱情冒一個更大的險接受一個更大的挑戰，對此，大叔我實在佩服。