【明報文章】三聯生活周刊近年來十分關注茶文化，每年都會推出茶專輯，探討中國茶葉產區、各地製茶的方式、歷代飲茶生活的變化，甚至落手落腳，深入全國各地茶區，進行細緻的田野調查，以流暢的文筆呈現詳細的資料分析，為愛茶人提供翔實的茶學報告。今年更進一步，在北京組織了首屆國際茶生活年會，不僅探討中國地區的茶產與茶飲情况，還請了英國茶業專家來華，介紹全球茶文化的現况與商機。主辦單位邀請我做主題發言，講飲茶文化的歷史演變，以及展望茶生活的未來發展。聽說年會舉行的地點在中法大學舊址，也就是清代理藩院的衙門所在地，我就存了個探訪史蹟的私心，非常樂意的答應了。