【明報專訊】目前香港大約有4500公頃的農地，根據香港農業發展研究中心的建議，假如全面復耕的話，將可令香港蔬菜自給率由目前的不足2％，重新大幅提升至逾30％。而根據香港有機資源中心黃煥忠教授和香港有機生活社主席黃如榮的建議，香港大約需要活化約1000公頃的農地，便可將自給率提升至10％。