【明報專訊】每年6月1日是聯合國糧食及農業組織（FAO）的「世界奶日」（World Milk Day），「認證」奶是全球重要食品，並推廣任何種類的奶，包括牛奶及乳製品對人類的益處。關於奶的冷知識，大家知多少？