【明報專訊】坊間流行用於健康飲食的「康普茶」（又稱紅茶菌），是一種經由紅茶加糖產生的益生菌，它能產生具拉伸效果的細菌纖維素，中大理學院助理院長（研究）兼化學系教授魏濤與團隊便用這種纖維素來製作包裝物料。