食物的科學：無火如何生熱？
文章日期：2021年4月19日
即食火鍋能無火生熱，靠的就是裝有石灰的白色發熱包（箭嘴示）。

【明報專訊】市面有不少即食火鍋，毋須生火，只需在發熱包上倒水即可煮熟麵和配料。原來發熱包會生熱是因為當中的石灰。

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