時事考題:昔日藥店 散發咖啡香
文章日期:2018年11月2日

【明報專訊】九龍城衙前塱道86年歷史的藥行「大和堂」2017年中結業,在結業一年多後,獲「80後」租客石浚鏗活化為咖啡店,昔日藥材味變為咖啡香,除了保留「大和堂」名稱,還能找到「前世」的痕迹——百子櫃和手製鐵閘等。石浚鏗說翻新店內古董並不容易,如百子櫃被不少白蟻蛀爛,花了不少時間清理,但百子櫃翻新後解決了店內儲存地方不足的問題。百子櫃上昔日的藥材標籤仍在,內裏則存了各類咖啡豆和茶葉。他續說,藥樽清理後亦存了咖啡豆,或種植植物作擺設。雖然活化過程花逾百萬元,但他稱能將歷史建築重新活化,從前的香港味道和情懷得以保留,當中的意義無價。

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