【明報專訊】大家聽到別人說自己「讀可持續旅遊」，大抵心裏會冒起疑問：即是讀什麼？是否與環保或生態有關？今期〈行業學堂〉，就由香港公開大學酒店及可持續旅遊管理三年級生伍寶懿（Veronica）做「導遊」，帶你一窺課程的廬山真面目。