預製行業內捲 品質下降陷信任危機
文章日期：2025年12月1日
剛到午餐時間，柳州的螺螄粉餐廳已經排起了長隊。（王佩凡攝）

【明報專訊】內地餐飲行業早年經歷了一場「預製菜」風暴，螺螄粉也是預製軍團成員。

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