餐飲業:港婚宴習慣變「早收」 火鍋店:生意靜博一博「夜收」
文章日期:2023年4月8日

【明報專訊】疫後復常,食肆夜巿生意至今不似預期。選委界立法會議員江玉歡日前於社交平台發文稱,多間位於尖沙嘴及其他地區食肆晚間生意冷清,認為是市民消費模式已改變,加上對未來經濟缺乏信心所致。有飲食業界反映,因應市民疫情期間習慣在家用膳,加上經濟未見復蘇,故餐廳大多提早關門;有業界亦指婚宴都較以往提早開席,宴會最早晚上10時已結束。另有零星食肆近日選擇「逆市」延長營業時間至凌晨,稱生意差欲「博一博」。

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