譽宴主席:白交租10月 食老本捱過 展望明年龍年效應 婚宴重來
文章日期:2023年1月25日

【明報專訊】在禁堂食、限座人數等措施下,以提供堂食為主的食肆大受影響。入行30年的譽宴集團主席張家豪慨嘆近幾年只靠「食老本」捱過,記者問他哪段時期最難捱,他稱已「不記得哪個月份」,只憶起每當收緊防疫政策,尤其禁晚市堂食及限坐兩人時,生意均受重挫。譽宴旗下有4間分店,他稱3年疫情至少有10個月「白交租」,即使有分店開門營業,試過最差一天僅得3000元生意額。不過張相信,隨着步向復常及明年「龍年效應」,婚宴生意將重來。

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