【明報專訊】去年因新冠疫情停辦的美食博覽昨復辦，但場內不准飲食，有市民稱無得試食未必買新產品，亦有人不理禁令在場內除口罩吃炸魚皮。有展商說以往一半顧客來自試飲，今年出新招推散裝湯包供人自行試飲；另有展商採取香氣策略，打算即場烤多士以香氣打動顧客。