【明報專訊】政府要求食肆本月底前登記換氣量達到每小時至少6次或加裝空氣淨化設備，截至上周四（22日）僅約2000間食肆登記及申請可達標。香港餐飲聯業協會會長黃家和說，本港約有1.6萬間食肆，即有逾萬間未達標，相信無可能全數於月底前達標，又估計食肆共需6萬至7萬部空氣淨化機，而本港現供不應求。