【明報專訊】餐飲股一直不乏奮鬥故事，今次譚仔國際申請上市，披露了至少兩名管理層由「紅褲子」出身，包括譚仔三哥米線總經理劉次軍，以及經營譚仔的同心助理總經理胡家輝，二人均由侍應出身，一步一步成為上市公司高層。