【明報文章】一向是日式沾麵狂迷。那日在一家沒分黃藍的拉麵店，前後來了十一位客人。店員邀請他們掃描「安心出行」時，有九位頓時轉身彎着腰在狹小的收銀台填資料，不願拿出手提電話。單是由等待魚介豚骨沾麵，到喝光沾汁的二十分鐘，也足夠見證大眾對政府那「絕世好橋」的厭棄。