【明報文章】男人面前放了一支他一直捨不得喝的酒，打開了，味道比他想像中差了一點，熟悉紅酒的朋友告訴過他這支酒已過了最佳味道的期限：「最好的酒總是在最佳狀態之後才被打開。」