【明報文章】在巴黎的朋友，經歷第三度封城，由最初的不知所措、苦悶、困惑，到現在已隨遇而安，練就了一副平常心。廚藝精進是必然的，幾乎人人都有所成長，習得最大程度的自給自足生活模式。習慣一旦養成，連帶人的價值觀也翻轉過來。