【明報文章】六七歲的時候，一天在二伯娘的廚房玩耍，看她忙忙碌碌地幹活，我們住的新界屋，繞屋有小徑，伯娘廚房門外的小徑通往我們的井頭，井頭近竹林外就是田野，再遠是山嶺。那天，小徑上忽然出現了一名漢子，衣衫襤褸，面目枯黃，走到門邊，向伯娘說他是從鄉下逃出來的，求伯娘給他一點吃的。伯娘二話不說，便燒水下麵，水裏放了很多黃片糖，我記得麵條撈起來黏黏的，令我覺得奇怪。但那人端起來很快吃光了，十分感激。後來他去了哪裏我已全無印象，但記得我問伯娘，煮麵條不是要放青菜和肉絲的麼？為什麼會放片糖？伯娘告訴我，那是因為那人攀山涉水偷渡來，捱餓了好幾天，沒有氣力，要吃很多糖分。