【明報專訊】內地去年底開始爆發新冠病毒肺炎，其間曾限制餐飲行業停業，在中國經營肯德基、必勝客等多個餐飲品牌的百勝中國（9987）首席執行官屈翠容受訪時表示，門市營業難免受到影響，但集團早已開始數碼化營運，疫情未有影響新產品研發，集團也加快推出自煮食品，認為品牌「不應設有框架」，對第四季持審慎樂觀看法。