【明報專訊】俗稱黑水虻的「亮斑扁角水虻」（Black Soldier Fly，學名為Hermetia illucens L.）原產於南美洲，是一種大型雙翅目水虻。雖然與吸血及騷擾牛馬等牲畜的牛虻在分類學上同屬雙翅目，但黑水虻成蟲口器退化，不能進食只飲水，沒傳播病菌風險，也不會攻擊其他生物，對生態無害。黑水虻早在世界各地落地生根，南丫島試驗的黑水虻也是在香港郊外以雞糞誘捕及收集，再放入膠箱用來消化廚餘。