【明報專訊】廣彩全名為「廣州織金彩瓷」，廣州廣彩瓷燒製技藝在2008年被列入「國家級非物質文化遺產名錄」。廣彩師傅會於白胎（白瓷）上直接繪製紋飾，或將圖案膠印沾上色彩後印在白瓷上，師傅再以人手補畫。廣彩已有300多年歷史，但如今香港廣彩師傅的數目逐漸減少。廣彩工藝師何廖綺玲有10年製作廣彩經驗，她表示廣彩技術並非一朝一夕能夠掌握，要承傳這門工藝，必須有系統地學習。