【明報專訊】「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦？」國家主席習近平形容國內餐飲浪費現象「觸目驚心、令人痛心」，2020年8月11日罕有指示，要堅決制止餐飲浪費行為，除加強立法及監管外，亦須加強宣傳教育，培養國民的節約習慣，社會並須營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。指示一出，全國上下積極響應，各地掀起杜絕浪費、節約糧食的熱潮。