【明報文章】最近香港疫情突變，出現相當規模的社區爆發，而且有許多傳染途徑不明的案例，增添人們的疑慮，不知道身邊是否藏着新冠病毒的第五縱隊，偷偷散佈致人於死的毒氛。和朋友安排的飯局，不約而同，都爭着取消了。中國人是講禮數的，取消也有取消之道，總得賓主雙方都有面子。當主人的，陡然間風雲突變，取消自己預定的飯局，讓邀約的客人吃閉門羹，不賞飯了，豈不是很不給人面子？從接受邀請的貴客角度想想，設身處地，得尊重人家的臉面：請我吃飯，我答應了是「畀面」，突然又說不請了，雖然是病毒搗鬼，如此「反口覆舌賣口乖」，拿我當什麼人耍啊？當客人的，也要設身處地，審時度勢，看看情勢不好，病毒欲來風滿樓，看不見的冠狀殺手已經滿天游走，主人為了雙方的面子，還在那裏「死雞撐飯蓋」，不好意思取消雞煲翅大宴，這時就得鄭重提出，飯局也得尊重科學，生命誠可貴，這次飯局就敬謝不敏了。於是，賓主都有台階可下，反映了香港人尊重醫學專家的工具理性，也保留了傳統禮數的面子。