【明報文章】1月23日，香港出現首宗武漢肺炎確診個案，頓時人心惶惶。然而由於緊接春節假期，生產業和物流停止運作，口罩供不應求，香港陷入「口罩荒」。在等待口罩恢復正常供應的同時，我讀了由美國著名科學作家Laurie Garrett撰寫的文章The Wuhan Virus: How to Stay Safe，內容囊括10項防疫招數。這位作家在沙士期間，曾到訪中國多個地方包括香港訪問，擁有豐富的防疫經驗。接下來我欲與讀者分享一二。