【明報文章】每年請寫作課學生談談自己心目中的家常菜，最受歡迎的總是番茄炒蛋。有趣的是，他們喜歡番茄炒蛋，但不一定喜歡其他番茄菜式。某天為學生訂晚餐，我以為大家都喜歡番茄炒蛋，就訂了一大盤番茄肉醬意粉。怎料大家都興趣缺缺，寧願吃沙律和迷你牛角包。那盤無人問津的番茄肉醬意粉，最後只能跟着我回家。