【明報文章】許多年前，我在朗豪坊的美食廣場裏，第一次看到日式連鎖餐廳「胡椒廚房」（Pepper Lunch）——說「看到」不大準確，應是「嗅到」才對。整個樓層都是牛肉油香，很多人循着香味走過去。人太多，我無法挨近，只好轉去吃薯條和熱狗。