【明報專訊】阮小儀的《麵麵店》將軍澳新店昨日開幕，之前在廟街和大角嘴兩間分店，因為加租而結業，所以現在改變營運模式，與飲食集團合作。小儀笑言泊到個好碼頭：「這間將軍澳分店我沒有投資，主要負責監察食物味道和質素。」問她未來還會在哪區開分店？她表示想衝出香港，將香港麵食帶到全世界，例如日本、台灣和泰國等。