【明報文章】間中買本地有機耕種的蔬果，有機與否講求信任，消費者只能信任農夫沒有使用農藥和愛護耕地。然而，若問我有機蔬果是否比一般蔬果清甜，只能答不一定，視乎當季收成而定。