【明報專訊】全球人口正邁向80億大關，糧食危機日益迫切。聯合國指出，全球面對長期飢餓的人口已增至8.21億，而多達1.24億人面對嚴重營養不良與飢餓。公共政策倡議組織「全球豐收行動」（Global Harvest Initiative）去年發表報告，指出現時糧食產能增長速度未能應付需求，或令2050年出現大規模饑荒危機成真，籲投資創新科技，增加現有耕地的糧食產量。