【明報文章】有些食材難得昂貴，往往成為奢華象徵，例如香檳酒和魚子醬。1953至1961年期間擔任美國第34任總統，也是美國歷史九位五星上將之一的Dwight Eisenhower曾有名言：Some people wanted champagne and caviar when they should have had beer and hot dogs。即藉由公認的奢華食材，諷刺那些自覺高高在上卻拿不出相稱貢獻的凡人。