Scones, which comes first?
文章日期:2018年8月22日

【明報文章】除了high tea、low tea,還有其他afternoon tea、cream tea、royal tea同樣令人混淆。Afternoon Tea 是指傳統英式下午茶,食物包括:三文治、鬆餅、蛋糕甜點,配以熱茶。Cream Tea只是包括鬆餅(配以凝塊忌廉、果醬)和熱茶。Royal Tea常在特別節慶享用,因為除了包括傳統英式下午茶,還有一杯香檳。慶祝Afternoon Tea Week(14-20 Aug, 2018),英國名牌老店Fortnum & Mason的facebook專頁做了一項簡單調查。問題是:Scones, which comes first?①Jam②Cream。

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