【明報文章】近年，世界各地興起都市農業，天台、棄置倉庫、貨櫃箱、戰時防空洞等都化身農場。香港一些工廈設有水耕菜園，多了一批假日農夫，閒時捲起衣袖務農，亦有學校闢出小片園地，供學生學習種植。都市農業，彷彿成為時尚。原來，在地球上一個遺世孤立的島國，都市農業發展，早了世界30年。