【明報文章】我從小腸胃不好，不太敢吃生冷的東西，最怕吃刨冰與冰激凌，但又經不起冰爽快感的誘惑。生活在環繞着北回歸線的台灣，一年總有七八個月都籠罩在暑熱之中，那時沒有空調冷氣，從早到晚人人熱得像蒸熟的包子。小孩最怕熱，像動物園裏的北極熊，一熱就叫嚷，哪有不愛吃冰的？每次經過巷口的冰果店，只要兜裏還有一兩塊錢，就會忍不住叫一碗澆上糖漿的牛奶紅豆百果刨冰，盼望着大快朵頤。可惜，我吃冰的習慣和小同伴截然不同，絕不敢效法他們風捲殘雲的氣勢，總是慢條斯理的，一副溫良恭儉讓的君子之風，因為吃快了，冰渣順着食道進入腸胃，非拉肚子不可。小同伴都笑話我，說吃刨冰像小姑娘偷笑，吃冰激凌像駱駝舔鹽巴。我還有一個問題，是怕吹風，肚臍眼一吹到風，包準也拉肚子，百試不爽。這個問題困擾了我大半輩子，一直到我在江南遇到了燒酒泡的楊梅。