【明報文章】安排好杭州、上海、西安急行一轉，好些合作項目的現場還是需要親身體驗，比如合作方的一家樓高三層的廚藝學校，專業設備齊全而且有法國廚師坐鎮教授，大叔人在現場參觀目睹一群勤奮用心的學員中有一個格外高冷但亦十分醒目的小鮮肉，據說是留學回來的一位富二代，打算要開自己的餐廳所以惡補一下專業知識，將來他應該不用自己這麼辛苦動手的了，但有多少技術傍身也方便更好做管理吧。