【明報文章】在朋友家吃飯，談起京燒羊肉。很奇怪，座上多位北京人，包括落籍香港的，沒有聽過，以為是葱爆羊肉。難道北京沒有京燒羊肉？正如香港揚州炒飯不是揚州的揚州炒飯；漢堡包也未必源自德國漢堡？