【明報專訊】正所謂「民以食為天」，去年內地餐飲收入估計高達3.9萬億元人民幣，按年攀升逾一成，可見內地餐飲市場十分龐大。經營內地吉野家的合興集團（0047），近幾年亦已引入兩個餐飲品牌「芳叔」及「茶町叮」，執行董事兼行政總裁洪明基稱，將繼續發掘併購機會，目標是以東方美食為主的餐飲品牌，實行多品牌策略。