南非李斯特菌源自豬肉腸
文章日期:2018年3月6日

【明報專訊】南非自去年1月起至今年3月爆發逾900宗李斯特菌感染個案,其中180人死亡。衛生部周日(4日)宣布查明疫情源頭,是來自當地一間知名食品公司生產的豬肉腸。鄰國莫桑比克昨宣布停止入口南非的加工肉類產品,博茨瓦納昨亦回收由南非入口的加工肉產品。南非衛生部長表示,檢測結果顯示,這次疫情源頭是Enterprise食品公司位於北部城市波羅克瓦尼廠房生產的一種豬肉腸,一間由RCL Foods公司擁有的工廠亦懷疑涉事。當局呼籲民眾避食所有即食加工肉類,亦已下令超市將有關產品下架。

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