13款米砒霜含量 超歐美幼兒標準 日吃3碗超攝取上限
文章日期:2018年2月28日

【明報專訊】調查發現市面食米致癌物含量偏高,13款米的無機砷(砒霜)含量超出美國及歐盟「嬰幼兒食品原料米」的限量標準,佔檢測樣本近三成。其中百佳品牌「佳之選有機泰國香米」的無機砷含量最多,超標六成,兒童日吃3碗已超每日攝取上限,百佳已下架。幼兒攝入過量無機砷可致智力發展減緩,更添患癌風險,但香港對食米含無機砷規管寬鬆,學者促收緊監管。

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