【明報文章】狗是單純、忠實、樂天而有靈性的動物。戊戌係土狗年，講究接地氣，而飲料中葡萄酒最能反映風土，頗有靈性，並且似乎竟是天地靈氣所種。法國二十世紀最重要女性作家之一Sidonie-Gabrielle Colette（1873-1954）即曾寫道：「葡萄樹與葡萄酒都是偉大的神秘事物。在可食用果菜當中，只有葡萄樹能清晰地呈現土地的真正味道。這是何等忠實的傳譯……它獲悉土地的秘密，並憑藉葡萄果實來表達。」