【明報文章】威記腸粉、揭陽老二粿條、林堯隆江豬腳飯、肥妹燒臘、雞煲之家……對初來路過的民眾來說，這些食肆也就是成千上萬家位處深圳羅湖的開門營業，在早餐或者午晚飯點時間填飽肚的店舖之一。但當你有機會一再光顧，開始跟店主店員以至顧客熟絡起來，就會了解認識到這幾家的共通，竟都是在這個更替激烈的深圳羅湖老區，少數能夠經營將近十多二十年的「老店」，而掌櫃都正式進入第二代。