「吃改良小麥不致肥」
文章日期:2017年10月22日

【明報專訊】北京昨晚舉行「農業科技創新」記者會,農業部黨組成員、中國農業科學院院長唐華俊指,農業科技在食物品質研究成果尤其顯著,令食物更美味,例如清楚青瓜根部為何苦澀,有助改善日後培育,南方絲苗米質量亦大為提高。科技也改變食物生產方法,利用3D打印技術生產薯仔製品。國家小麥改良中心主任何中虎表示,經改良的小麥吃了也不會肥,也解決冬天和春天的農田裸露的問題,改善沙塵暴,健康又環保。

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